Die gläserne Molkerei wurde errichtet, um die Herstellung von Bio-Lebensmitteln transparent zu machen. Frische Bio-Milch kommt täglich von den Bio-Landwirten aus der Region und wird in der Gläsernen Molkerei in Münchehofe und seit 2012 auch in der Gläsernen Molkerei in Dechow zu authentischen Milchprodukten verarbeitet. Bewusst haben wir uns bei der Standortwahl für dörfliche Regionen entschieden. So werden Arbeitsplätze geschaffen und der regionale Tourismus belebt. In den Hofläden der Gläsernen Molkerei in Münchehofe und Dechow gibt es Spezialitäten aus dem Spreewald bzw. aus der Schaalsee-Region sowie Bio-Lebensmittel von hiesigen Erzeugern. Unsere Produkte werden entsprechend gekennzeichnet, um den Verbraucher auf deren Herkunft hinzuweisen.

Als Bio-Molkerei ist unser Beitrag zu einer verantwortungsvollen Wirtschaftsweise die Produktion von Lebensmitteln aus ökologischer Landwirtschaft bei transparenter Herstellung. Darüber hinaus setzen wir uns für Ressourcenschonung, soziale Projekte und den Erhalt der Artenvielfalt ein. Nachhaltigkeit ist ein komplexes Anliegen, welches nur gemeinsam mit Partnern, Lieferanten, Kunden und Verbrauchern erreicht werden kann. Gemeinsam können wir eine zukunftsfähige Lebensweise besser vorantreiben.