Die Premium-Milch erfüllt die strengeren Anforderungen des US-Bio-Standards NOP
Wer Bio-Produkte für den US-amerikanischen Markt produzieren möchte, muss die gegenüber den EU-Vorgaben strengeren Erzeugungsvorschriften des National Organic Program (NOP) des United States Department of Agriculture (USDA, amerikanisches Landwirtschaftsministerium) einhalten. Darin wird vorgeschrieben, dass auch sämtliche Zutaten das NOP-Zertifikat tragen müssen. So waren etliche europäische Nahrungsmittelhersteller dazu gezwungen, Zutaten wie beispielsweise Milchpulver oder Butter zu hohen Kosten aus den USA zu importieren. Das muss nicht mehr sein! Als erstes Unternehmen in Europa bietet die Gläserne Meierei Bio-Milchprodukte an, die nach dem NOP-Standard produziert werden. Unsere Produkte tragen daher das USDA Organic Logo. (Download des Zertifikats finden Sie unter Qualität und Zertifikate).

Unsere frische NOP-Bio-Milch in Premium-Qualität 
Welches sind die Voraussetzungen für die NOP-Bio-Milch, die für einen besonders hohen Standard und beste Qualität sorgen? Die artgerechte Tierhaltung und die Gesundheit der Tiere stehen im Vordergrund. Wir setzen alte, inzwischen selten gewordene robuste Rinderrassen wie das Anglerrind oder das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind ein. Sie sind besonders anpassungsfähig und wenig anfällig für Krankheiten, v.a. der häufig vorkommenden Euterentzündung (Mastitis). Im Krankheitsfall werden die Tiere allein mit homöopathischen Mitteln behandelt. Der Einsatz von Antibiotika ist wegen der vorbeugenden Maßnahmen entbehrlich. Das Bio-Futter stammt zu 100% aus eigenem Anbau.