Moenchshofer demeter-Heumilchkaese

deutscher Hartkäse, in demeter-Qualität , kräftig und würzig, mind. sechs Monate auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
50 % Fett i. Tr.

Moenchshofer Bio-Schlosskaese

deutscher Schnittkäse, würzig bis pikant, mind. drei Monate auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
50 % Fett i. Tr.

1 Laib ca. 4,5 kg, Umkarton

Moenchshofer Bio-Raclettekaese

deutscher Schnittkäse, in demeter-Qualität, aromatisch, angenehm kräftig, mind. drei Monate auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
45 % Fett i. Tr.

1 Laib ca. 4,5 kg, Umkarton

Moenchshofer Bio-Landkaese mit Bockshornklee-Samen

deutscher Schnittkäse, mild bis w6uuml;rzig, leicht nussig, mind. sechs Wochen auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
50 % Fett i. Tr.

1 Laib ca. 4,5 kg, Umkarton

Moenchshofer Bio-Landkaese Natur

deutscher Schnittkäse, mild bis würzig, mind. sechs Wochen auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
50 % Fett i. Tr.

1 Laib ca. 4,5 kg, Umkarton

PINK PEPPER

deutscher Bio-Schnittkäse mit Rosa Pfeffer, mild-würzig, mind. sechs Wochen auf Rotfichtenbrettern gereift,
affiniert mit Salzlake und Rotschmierekulturen, tierisches Lab,
mind. 45 % Fett i. Tr.

1 Laib ca. 4,5 kg, Umkarton

Bio-Camembert

60 % Fett i.Tr.
mikrobielles Lab
Verpackung: Folie, 150g
Produktion in Bergen auf Rügen